- Kaster bort penger på kosttilskudd
Nordmenns enorme forbruk av kosttilskudd er bortkastede penger, mener ernæringsprofessor Birger Svihus.
- Gjennomsnittskostholdet i Norge er veldig sunt. Det er overhodet ingen grunn til å bekymre seg for om man får nok vitaminer og mineraler hvis man spiser et variert kosthold, sier ernæringsprofessor Birger Svihus ved Universitetet i Ås til DN Aktiv.
Vitamintilskudd på bokser og flasker er milliardindustri. Nordmenn bruker nesten 3 milliarder kroner hvert år på kosttilskudd.
- Man kaster bort milliarder på kosttilskudd som i hovedsak er bortkastet, sier Svihus til nettstedet.
Han mener helsekostbransjen generelt kommer med svært så bastante påstander, uten nødvendigvis å ha nok belegg for det.
- Generelt er det slik at den vanlige maten vi spiser aldri har vært sunnere og mer variert. Vi har gått fra et kosthold som for ikke mange år siden var veldig sesongbasert, til i dag hvor det knapt finnes sesongbaserte matvarer, sier ernæringsprofessoren videre.
Den positive utviklingen i det norske kostholdet kom også frem i en rapport Helsedirektoratet la frem onsdag. Resultatene viser at forbruket av grønnsaker og frukt har økt betydelig over tid, og forbruket av sukker og sukkerholdig brus har gått ned de siste ti årene.
Les mer på www.dn.no/dnaktiv.
